TOMATE RELLENO DE PHILADELPHIA, ATÚN AL NATURAL Y PIMIENTO

• Comensales: 4 personas.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Dificultad:

INGREDIENTES:

• 4 tomates de rama.
• 20 aceitunas negras.
• 120 g. de pimiento rojo.
• 200 g. de atún al natural.
• 100 g. de Philadelphia Original.
• Aceite.
• Sal.
• Pistacho verde.

PREPARACIÓN:

Escalda los tomates en agua hirviendo para poder pelarlos. Una vez pelados, vacíalos. Pica las aceitunas negras, el pimiento rojo y mézclalo en un bol con el atún bien escurrido y con Philadelphia. Ponlo a punto de sal y rellena los tomates. Acompáñalos con aceite y pistacho verde espolvoreado por encima.