MIGUELITOS

• Comensales: 12 personas.
• Tiempo de preparación: 1 hora.
• Dificultad:

INGREDIENTES:

• 1 paquete de hojaldre.
• Azúcar glasé para espolvorear.
• Crema pastelera (½ litro de leche).
• 3 cucharadas de Maizena.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 vaso de azúcar.
• 3 yemas de huevo.

PREPARACIÓN:

Se bate todo en un recipiente con la Turmix y se pone a fuego lento sin dejar de mover. Se parte la masa de hojaldre en cuadrados del mismo tamaño y se ponen al horno a 200 grados durante 20 minutos (o menos según el tamaño de los cuadrados de hojaldre).

Después, cuando estén horneados, se parten por la mitad y se rellenan con la crema pastelera y, por lo alto, se le echa el azúcar glas. Se deja enfriar y listo para tomar con café y postre.

Miguelitos (Elaboración paso a paso)